Gazetem Çiğli

Kamuoyunda gıda güvenliği ve gıdalardaki zirai ilaç kalıntıları üzerinden yürütülen tartışmalara İzmir Ticaret Odası (İZTO) 82. Zirai İlaçlar ve Gübreler Meslek Komitesi, Tarımda Güven ve Güç Birliği Grubu adayı Ziraat Mühendisi Şükrü Cem Akçay’dan bilimsel verilerle yanıt geldi. “Pestisit korkusu değil, doğru bilgi ve doğru kullanım önceliğimiz olmalı” diyen Akçay, tarladan sofraya uzanan süreçte bilimsel yaklaşımın önemini vurguladı.

“Türkiye’de Aşırı İlaçlama Yok, İç Pazar Denetimi Eksik”

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerini paylaşan Şükrü Cem Akçay, Türkiye’de hektar başına düşen pestisit kullanımının 2,26 kg seviyesinde olduğunu, bu rakamın Avrupa Birliği ortalaması olan 3,2 kg’ın yaklaşık dörtte bir altında kaldığını hatırlattı.

Ülke genelinde sistemik bir aşırı ilaçlama durumunun bulunmadığını ifade eden Akçay, “Sorun tarladaki genel ilaç miktarında değil; bazı üretici ve satıcıların mevzuata uymaması ile iç pazar denetimlerinin ihracat kadar sistematik yürütülmemesindedir” dedi.

Gıda Güvenliği İçin 5 Altın Kural

Gıda güvenliğinin anahtarının tarlada başladığını belirten Akçay, kalıntı riskini sıfıra indirmek için doğru ilaç kullanımının 5 temel unsurunu şöyle sıraladı: Doğru Teşhis: Hastalık veya zararlının uzman mühendislerce doğru tespiti. Ruhsatlı Ürün ve Doğru Doz: Sadece mevzuata uygun ürünün, önerilen miktarda kullanılması. Doğru Zamanlama: Uygulamanın zararlının en hassas olduğu dönemde yapılması. Hasat Öncesi Bekleme Süresi: İlaç ile hasat arasındaki yasal süreye titizlikle uyulması. Reçeteli Sistem: Zirai mücadele ilaçlarının reçete ile denetim altında verilmesi. Üreticilerin kötü niyetli olmadığını, yetersiz bilgilendirmeden dolayı “Daha çok ilaç, daha güvenli ürün” yanılgısına düştüğünü vurgulayan Akçay, Entegre Mücadele (IPM) alanının Türkiye’de 280 bin dekardan 4,6 milyon dekara çıktığını, ancak bu ilerlemenin sahada teknik danışmanlıkla kalıcı hale gelebileceğini söyledi.

“İç Pazar Denetimleri de İhracat Seviyesine Çıkarılmalı”

Gümrükten dönen ürünlerin iç pazara sürüldüğü iddialarına değinen Akçay, mevzuata aykırı ürünlerin ya üçüncü ülkelere gönderildiğini ya da Tarım ve Orman Bakanlığı gözetiminde imha edildiğini belirtti. Yerel pazara dikkat çeken Akçay, Greenpeace Türkiye’nin İstanbul’daki domates analizlerinde %15 mevzuata aykırılık tespit edildiğini hatırlatarak, “Bu gerçekleri saklamak yerine iç pazar denetimlerini de ihracat kadar sıkılaştırmalıyız” uyarısında bulundu.

“1 Ekim Sektörümüz İçin Tarihi Bir Gün”

İZTO (İzmir Ticaret Odası) 82. Zirai İlaçlar ve Gübreler Meslek Komitesi’nin bu dönem ilk kez müstakil olarak kurulduğunu ve 1 Ekim seçimlerinin sektör için tarihi önem taşıdığını ifade eden Akçay: “Tarımda Güven ve Güç Birliği Grubu olarak hedefimiz, meslektaşlarımızın teknik ağırlığını artırmak ve üreticiden tüketiciye tüm gıda zincirini bilimle güçlendirmektir” dedi.